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便秘患者应该注意些什么?(二)

2022/09/20

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  2.调整饮食:平时一日三餐中注意补充膳食纤维含量高的食物。如青菜、白菜、萝卜、韭菜、芹菜、苜蓿、菠菜、南瓜、黄瓜、洋葱、豆芽等蔬菜;西瓜、香瓜、香蕉等水果;其他如海带、紫菜、香菇、蘑菇、红薯等食物,均含有丰富的膳食纤维,可刺激肠蠕动,促使大便及时排出。特别推崇便秘患者常吃魔芋精粉。魔芋是一种低热量、低蛋白、低维生素、高膳食纤维的食物,它所含葡甘聚糖是一种半纤维素,吸水性极强,吸水膨胀后可使体积增长40~80倍,形成体积很大的凝胶纤维状结构,可提高食物的黏滞度,增加粪便的容量,促使排便。目前市场上有魔芋精粉出售,可装胶囊或加人面条、馒头中食用,疗效显著。便秘患者多吃主食,但主食精米、白面与粗杂粮的比例应为3:7,即精米、白面中搭配3成粗粮、杂粮,这样做不仅有利于防治便秘,对心脑血管疾病也有防治功效。


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