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2022/03/18
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胃部疾病
消化吸收不良的病人，由于有腹泻、腹痛、消瘦、贫血及全身性营养不良等症状，因此，饮食调养对改善上述症状，促进病人康复有十分重要的作用。
下面给出消化吸收不良综合征的饮食治疗原则：
（1）供给充足的热能和蛋白质：由于长期慢性病程，消化吸收不良机体消耗大，应供给充足的热能，以防止体重继续下降。可供给高蛋白、高热能、低脂、半流质饮食或软米饭。蛋白质100克／天以上，脂肪40克／天，总热能为10460千焦／天，选择脂肪含量少且易消化的食物，严重者可采取要素饮食及匀浆饮食，以保证热能及蛋白质平衡。
（2）补充足够的维生素：除食物补充外，必要时补给维生素制剂。结合临床症状，重点补充相应的维生素，如维生素A、复合维生素B、维生素C、维生素D、维生素K等。
（3）注意电解质平衡：严重腹泻时电解质的补充极为重要，早期可静脉补充。饮食中给予鲜果汁、无油肉汤、蘑菇汤等。缺铁性贫血者可进食含铁丰富的食物，如动物肝脏等，必要时口服铁剂。
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