胃被部分或全部切除时，会导致以下几种情况：

  1、消化液组分既全的缺失；

  2、食物直接由口腔、食管进入小肠，其温度、滲透压、酸碱度几乎保持原样；

  3、导致幽门腺的功能缺失；

  4、十二指面的生理作用发生变化；

  5、内因子分泌减少，使维生素B12和铁的吸收受限，造成贫血。